Замороженный зефир может стать причиной отравления, если лежал в камере без упаковки.

Многие привычные приемы на кухне передаются из поколения в поколение и кажутся настолько очевидными, что мы их воспринимаем как само собой разумеющееся и даже не думаем проверить на правильность.

В ILLAN проанализировали ассортимент поставщиков и модные тенденции последних лет и подготовили исследование о росте интереса к кофейной продукции и аксессуарам.

В разгар лета на садовых участках созревает смородина – одна из самых популярных и полезных ягод. В российских садах чаще всего выращивают чёрную, красную и белую смородину.

Исследователи Казанского государственного аграрного университета определили, в каком соотношении говядина и мясо цыплят-бройлеров дают наилучший результат при производстве ветчины.

Власти РФ займутся введением в маркировку продуктов питания информации о содержании сахара, соли и трансжирных кислот. Это следует из правительственного документа, с которым ознакомился ТАСС.

Отказ от бизнес-ланча в пользу домашней еды сокращает расходы на питание на 50–70 процентов и позволяет сэкономить до 70 тысяч рублей год, уверяют эксперт. Однако это ставит перед работниками новую задачу — как сохранить продукты свежими.

Рыба - полезный продукт: в ней много белка, омега-3, витаминов и минералов. Но если хранить ее неправильно, она быстро испортится. Роспотребнадзор дал несколько простых советов, как выбрать свежую и безопасную рыбу. Они опубликованы в канале ведомств в Макс.

Летом спрос на квас взлетает, но на полках магазинов всё чаще встречается не традиционный напиток брожения, а его имитация — так называемый хлебный напиток. Семейный нутрициолог Наталья Шипарева в беседе с NEWS.

Тёмный шоколад считается одним из самых полезных десертов. Кандидат медицинских наук, доцент кафедры гигиены ИПМ Пироговского Университета Екатерина Дубровина в беседе с «Чемпионатом» рассказала, на что обращать внимание при покупке и сколько можно съедать без вреда для здоровья.